Vous êtes ici : Accueil > Classes > CP C > Une après-midi chocolatée
Publié : 21 octobre 2016

Une après-midi chocolatée

La semaine du goût

Dans le cadre de la semaine du goût, jeudi 13 octobre après-midi, un chef pâtissier : Yannick Tranchant (papa de Yann) est venu nous parler du chocolat.

Il nous a expliqué ses origines : le cacaoyer, la fève de cacao, la torréfaction, le beurre de cacao.

Nous avons pu goûté la fève de cacao, du chocolat noir de Papouasie et des rochers chocolat au lait-noisettes.

Nous avons terminé cette après-midi par fêter les anniversaires de la période.

Ce fût un moment très agréable pour notre esprit et nos papilles !!!

 

Portfolio automatique :